La Collina Dorata

informazioni:

NOME: La Collina Dorata
INDIRIZZO: via Torre 26 60020 Offagna, Ancona
TELEFONO: 3337908622
EMAIL: farm.lacollinadorata@gmail.com
WEBSITE: /
IG: @lacollinadorata
OFFRO: vendita diretta di fiori da taglio, bulbose, piante inusuali, vendita mazzi, piccoli allestimenti

ti racconto un po’..

Siamo Eleonora ed Owen, coppia italo-inglese con piccolo Aurelio River e cane Ralph in carovana con noi.
Ci siamo conosciuti in UK dove Eleonora ha lavorato in giardini storici e botanici e studiato horticulture & garden design con la RHS, ed Owen era countryside manager e lavorava nella gestione forestale e della biodiversita’.
Nel 2021 ci siamo sposati a Cliveden, nel giardino dove ci siamo conosciuti e abbiamo deciso di tornare nelle Marche, ad Offagna, paesino medievale a due passi dal mare del Conero, dove Eleonora è cresciuta.

La Collina Dorata e’ il nostro progetto di market garden, dove produciamo in maniera stagionale, con metodo no-dig, rigenerativo e biologico certificato: fiori da taglio, incluse bulbose e fiori inusuali, per mazzi, jam-jars e mini allestimenti, ortaggi e frutti, in particolare mix speciali di insalate ( grande influenza ha avuto il nostro lavoro con uno chef stellato francese in UK!) olio evo, addirittura frantoiato in situ.

Abbiamo una vasta esperienza di coltivazione, ma ogni giardino e’ diverso e stiamo sperimentando diverse tipi di metodi e di piante in questo specifico contesto edafico e di clima, cosi’ da ridurre gli sprechi ed ottimizzare l’utilizzo di input quali compost, irrigazione etc.

Partecipiamo a mercati e piccoli eventi, ma il nostro principale canale di vendita è quello diretto, con ordinazioni settimanali e mercato pop-up in azienda. Questo permette al cliente di avere sempre il prodotto più fresco possibile, preparato individualmente con tanta cura e la passione per la natura che ci contraddistingue.

La Collina Dorata e’ il nome che porta anche il B&B adiacente il market garden, una bellissima struttura a conduzione familiare, totalmente abbracciato dal verde degli ulivi e dall’oro del sole.

ispirazioni

Nonostante fossimo molto felici in UK, abbiamo sempre desiderato avviare il nostro progetto in Italia.
Durante il primo lockdown abbiamo fatto volontariato per una farm bio di ortaggi (in cui poi Eleonora ha deciso di lavorare fino al giorno prima del ritorno, per imparare il più possibile), distribuiti poi settimanalmente tramite veg-box scheme.
Quell’esperienza, in quel momento storico molto difficile che abbiamo condiviso tutti, ci ha fatto riflettere molto sull’importanza di connettere le persone e le comunità e di offrire dei servizi essenziali, come cibo sano e genuino, scollegati dalla grossa distribuzione e che possano mantenere viva la comunita’ stessa.

I fiori sono arte bellezza pura, cose necessarie per nutrimento dell’anima delle persone… fanno bene anche a noi che li coltiviamo e non abbiamo mai avuto alcun dubbio riguardo il loro inserimento nel nostro market garden.

esperienze

Durante gli anni inglesi abbiamo cercato di imparare: ovunque, da tutto e da tutti.
Lavorando nei giardini, da Kew Gardens ai quelli storici della National Trust, abbiamo affinato e messo a punto una buona conoscenza orticolturale, ma tutta la natura ci ha offerto grandissima ispirazione, cosi’ come i giardinieri con cui siamo venuti a contatto.
In Inghilterra c’e’ una spiccata e generale sensibilita’ e rispetto ambientale, che abbiamo profondamente fatto nostri e ci portiamo dentro in tutto quello che facciamo.
Alcuni ex-colleghi sono gia’ venuti a trovarci e abbiamo grandi progetti per gli anni a venire che speriamo di condividere con tutti.

perchè facciamo parte della rete

Con nostra profondissima gioia, una volta che abbiamo affacciato il naso di nuovo in Italia, abbiamo scoperto una floridissima comunita’ di coltivatori, sia di fiori che di ortaggi, giardinieri, garden designers, fiorai e floral designers, che lavorano con etica e rispetto della natura e delle persone.

Vogliamo unirci al coro di voci e amplificare il messaggio dell’importanza di un prodotto slow, stagionale, biologico per il benessere, la felicità e la salute di tutti.